Jamón Gran Reserva
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Jamón Ibérico de bellota
Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra
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Queso curado de oveja Gran Reserva
Queso curado de oveja Gran Reserva
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Disfrutar del corte perfecto y formatos variados: lonchas, virutas y taquitos
Mayor rendimiento del corte
Un regalo gourmet ideal
- Descripción
- Información nutricional
- Conservación
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Queso curado
El queso fresco no lleva ningún tiempo de curación, es un queso blando, con un alto porcentaje de agua y que por dichas características se contamina y deteriora más fácilmente. El queso curado es todo lo contrario.
Para que un queso se considere "queso curado" debe llevar una maduración mínima entre 4 y 7 meses. Este tipo de quesos contiene muy poca agua por lo que es muy graso y presenta un sabor fuerte, altamente potenciado por dicha maduración. Aparte de este tipo de quesos, también existen los llamados "quesos viejos" que se elaboración con un período de maduración superior a los 7 meses.
Aparte de esto, uno de los tipos de quesos más popular dentro de la gastronomía española es el queso semicurado, un punto medio entre la textura blanda del queso fresco y los intensos sabores del queso curado. Para que un queso sea “semicurado” debe haber madurado como mínimo unos 35 días, este tiempo de curación hace que se puede disfrutar ampliamente el sabor de la leche, sobre todo cuando se trata de leche de oveja.
Queso de Oveja
A diferencia de la leche de vaca, la leche de oveja es mucho más rica en grasa y proteínas. Esta leche tiene un menor contenido en agua, lo que hace que los famosos quesos de oveja tengan un sabor más intenso, cremoso y aromático. Estos quesos se caracterizan por su gusto ligeramente ácido, salado y mantecoso y los múltiples beneficios que ofrecen a nuestra salud como su alto contenido en minerales, vitaminas y su fácil digestión.
Propiedades nutricionales del Queso de Oveja:
El queso de oveja aporta más vitaminas y minerales que el queso de vaca tradicional. Es riquísimo en grasa, lo que aporta energía al organismo, pero este mismo aspecto debe cuidarse en dietas de adelgazamiento. También es un queso con contenido de lactosa bastante bajo y, además nos ofrece una rica fuente de fósforo, calcio y sodio.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima (derivada del huevo).
Curación: entre 180 y 210 días.
Peso neto aprox: 220 gramos
Conservación: En frío con temperaturas entre 4 y 8ºC.
Opiniones
Muy bueno
En la familia nos gusta mucho este queso. Es de buena calidad y al punto de curación. Muy recomendable.
Muy bueno y pedido rapido de llegar
Nos gusta mucho.
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
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Bueno
Buen queso de oveja
Fantástico
Excelente Producto!
Queso
Excelente
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Bueno
Bueno
Muy bueno,
Si te gusta el queso fuerte, es una opción
Buen queso
Queso bueno y bien de precio
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Sabroso
Buen sabor, nos ha gustado bastante
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correcto
Bueno
Recomendable.
Buena calidad precio.
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Sabroso
Queso con un sabor muy bueno. Lo recomiendo.
Un buen queso
Cortas un trozo y te lo comes, cortas otro y te lo comes y así hasta que te lo acabas. Regado con un buen v...
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Lote 3 estrellas mequedpencasa
Muy bien envasado y buena calidad lo recomiendo
QUESO EXCELENTE
UN PLACER PARA EL PALADAR
Muy rico
De sabor suave y a la vez muy rico
Muy bueno
Buena presentación y buenisimo sabor, comprare mas seguro
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Queso curado gran reserva
El queso lo añadí para ahorrarme los gastos de envío de otro producto, no lo he probado aún, pero tiene muy...
Gran queso
Es un gran queso de calidad, somos más de semi, pero este curado está muy bueno
De calidad.
Buen queso para acompañar al jamón junto con un vasito de vino tinto.
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Excelente
Muy buena calidad.
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Queso oveja curado
Sabor suave y pero sabroso
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Queso curado
Queso con un sabor intenso y exquisito
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Envio rapidisimo
articulo muy bueno y a un precio fenomenal
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Delicioso!
Nos ha encantado este delicioso queso,.
Queso curado de oveja.
Para ser curado poco sabor.
Muy recomendable.
Entrega rápida y... ¡delicioso!
genial
gran producto
Queso curado de oveja
Calidad muy buena.
Rico de sabor
Lo esperaba más curado, pero el sabor muy bueno
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sabroso
un queso sabroso y con sabor
Muy buen sabor
Esta riquísimo!
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Sabroso
Muy buena opción teniendo en cuenta calidad/precio
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Buen queso
Muy buena calidad
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inteso pero no invasivo
delicioso, optimo para cualquier tipo de comidas
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Excelente queso
Queso curado de oveja EXCELENTE
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Valoracion
Supera expectativas
Placer de cada día
Una copa de vino y un buen taco de queso que más se puede pedir.
Un sabor exquisito.
Queso de oveja curado
A los amantes del queso, lo recomiendo un sabor exquisito.
