Jamón Gran Reserva
Jamón Ibérico de cebo
Jamón Ibérico de cebo de campo
Jamón Ibérico de bellota
Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra
Sabor Suave
Sabor Intenso
Sabor Aromático
Sabor Sabroso
Paleta Gran Reserva
Paleta Ibérica de Cebo
Paleta Ibérica de Cebo de Campo
Paleta Ibérica de Bellota
Paleta Ibérica 100% de Bellota - Pata Negra
Mi cuenta
Seguimiento de pedidos
Mis favoritos
Envíos Gratis nacionales e internacionales
Queso suizo Tête de Moine AOP + REGALO Molinillo Cortador sin tapa
-
Formato único
- 38,11 €
- Añadir al carrito
-
Sin gluten y sin lactosa
El molinillo de regalo no incluye la tapa de plástico transparente.
El Tête de Moine AOP es un fantástico queso suizo semi duro. El queso presenta una textura muy fina lo que hace que se derrita con facilidad en la boca, ¡todo un placer! Este queso de vaca se realiza de forma artesanal por los monjes de la abadía de Bellelay desde hace ocho siglos y una de sus características principales es el peculiar corte en forma de rosa. Se recomiendo para aperitivos y para completar una buena tabla de quesos. No se incluye máquina de corte.
-
- Formato único
- 38,11 €
-
Cant.
- Añadir al carrito
-
ENTREGA EN 1-2 DÍAS
-
devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
Mayor durabilidad y mejor conservación
Disfrutar del corte perfecto y formatos variados: lonchas, virutas y taquitos
Mayor rendimiento del corte
Un regalo gourmet ideal
- Descripción
- Información nutricional
- Conservación
- Cortado a máquina o a cuchillo
Queso curado
El queso fresco no lleva ningún tiempo de curación, es un queso blando, con un alto porcentaje de agua y que por dichas características se contamina y deteriora más fácilmente. El queso curado es todo lo contrario.
Para que un queso se considere "queso curado" debe llevar una maduración mínima entre 4 y 7 meses. Este tipo de quesos contiene muy poca agua por lo que es muy graso y presenta un sabor fuerte, altamente potenciado por dicha maduración. Aparte de este tipo de quesos, también existen los llamados "quesos viejos" que se elaboración con un período de maduración superior a los 7 meses.
Aparte de esto, uno de los tipos de quesos más popular dentro de la gastronomía española es el queso semicurado, un punto medio entre la textura blanda del queso fresco y los intensos sabores del queso curado. Para que un queso sea “semicurado” debe haber madurado como mínimo unos 35 días, este tiempo de curación hace que se puede disfrutar ampliamente el sabor de la leche, sobre todo cuando se trata de leche de oveja.
Curiosidades del Tête de Moine AOP
- Su denominación de origen y el particular raspado que da origen a las "rosas de Tête de Moine" están protegidos de imitaciones por la ley.
- Se elabora a partir de leche de vaca que pastan al aire libre, las hierbas y flores que pastan dichos animales es lo que le otorga ese sabor y olor tan especial.
- La traducción literal de su nombre «Tète de Moine» significa "cabeza de monje" y se debe a la similitud del raspado del queso con el corte de pelo de los monjes que lo producían.
- Fueron los mismos monjes, intentando que no se notará el gasto del queso en los asaltos a las despensas, que descubrieron que raspándolo adquiría un mejor sabor por el contacto con el aire.
- Para disfrutar del mejor sabor del Tête de Moine existe una cortadora especial llamada Girolle. Esta máquina profesional permite hacer virutas en forma de rosa girando una cuchilla que lo raspa en torno a un eje insertado en el centro del queso.
Ingredientes: Leche cruda de vaca, cuajo, sal y fermentos lácteos.
Peso neto aprox: 900g
Origen: Suiza
Conservación: En frío con temperaturas entre los 4 y 8ºC.
Opiniones
Ok
Fecha de scaducidad muy corta
Un queso fantástico ..
Un queso fantástico .. sabor muy suave y agradable para combinar con cualquier surtido de embutidos, patės ...
Apto para disfrutones
Aunque el queso es más alto que el pincho central, cuando consigues repelar la capa superior hasta llegar a...
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Perfecto!
Es suave y agradable al palader, pero recomiendo el Girolle cortador en virutas de los que tienen tapadera ...
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Perfecto
Siendo forofo del queso este es de lo mejor
QUESO DE GRAN CALIDAD
Ya conocía este queso y puedo asegurar que es de gran calidad, la estrella que falta para conseguir las cin...
Increíble sabor
Repetiremos
Buenísimo
Queso buenísimo y aprovechando la oferta donde se incluye la máquina de corte hace que tenga un precio difí...
Queso tête de moine
El molinillo cortador no estaba completo, solo tenia la base y el queso estaba seco
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Queso tête de moine
Ha llegado en buen estado y en las fechas estimadas. Producto que cumple las expectativas, gran calidad.
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Fantástico bocado
Un queso muy recomendable para salir de lo habitual. El tipo de corte recomendado para este queso realza su...
Queso tête de moine
Muy bueno, ha cumplido nuestras expectativas referentes a estado de conservación y calidad; así como fecha ...
