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Fuet con Pimienta - 200gr

Fuet con Pimienta - 200gr

(3/5) 1 calificación(es) | Leer las opiniones | Puntúalo

Pieza de Fuet con Pimienta de 200 gramos lista para rebanar al gusto y comer. Este embutido se ha preparado de forma artesanal con carne y panceta de cerdo, sal, pimienta, proteínas de leche, dextrina, lactosa, y dextrosa. Sin colorantes ni nitritos añadidos. El fuet es un embutido típico de Cataluña que se sirve como entrante o aperitivo. Es una referencia gastronómica en el mundo de los embutidos y el que lo prueba, no se arrepiente. Esta variedad de fuet con pimienta, es el resultado de la experiencia y la búsqueda de nuevos sabores. 

Sin conservantes, gluten ni lactosa.
  • Favorito

  • entrega en 24-48 horas en la península
  • devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
  • Descripción
  • Información nutricional
  • Conservación
  • Cortado a máquina o a cuchillo
Salchichón

Longaniza, salchichón y fuet

Si vives en España y conoces la rica gastronomía del país, puede que no tengas problemas en identificar cualquiera de estos tres productos, pero aún así hay quienes no distinguen las diferencias entre uno y otro. Empezamos por aclarar entonces, que se trata de tres embutidos artesanales que nos enamoran con su sabor, su textura y su aroma.

Tamaño: Estos tres productos se embuten en una tripa, que suele ser de cerdo, y el tamaña de dicha tripa difiere en cada uno de ellos. El salchichón es el que posee un mayor grosor, luego encontramos la longaniza que suele ser un poco más chata y ligeramente ovalada,para finalmente llegar al fuet que es mucho más estrecho, siendo el más pequeño de los tres.

Curación: Otro aspecto importante en nuestros embutidos y que está directamente relacionado con el tamaño, mientras más grande es el producto, más tiempo de curación necesitará. 

Ingredientes: Aunque los tres embutidos se producen a base de carne magra de cerdo, ibérico de bellota según el producto en particular, los ingredientes marcan una diferencia importante y además de esto, el proceso de elaboración artesanal de cada uno. El salchichón y la longaniza suelen ser similares, más magros y con pimienta, a diferencia del fuet que en su versión más tradicional, no suele incluir esta especia. 

Embutidos españoles

La gastronomía española goza de fama mundial y sus embutidos, junto al jamón ibérico, son uno de los protagonistas de dicha popularidad. Cada región, comarca y pueblo tiene sus propios productos y se valora, por encima de cualquier aspecto, la preparación tradicional y los sabores autóctonos: chorizos, fuet, salchichón, chistorra y otras maravillas de las que muchos no podríamos prescindir. 

Cuando hablamos de embutido hacemos referencia a una técnica de elaboración, por lo tanto, lo que se conoce como fiambre no es embutido, ni tampoco nuestro querido jamón puede considerarse como tal. Para hacer un buen embutido se necesita carne de diversas partes del cerdo (zonas magras y grasa) y condimentos que pueden variar según cada cocinero y/o producto a elaborar. Una vez unido todo, la mezcla se embute en una tripa natural o artificial según el caso, y se deja curar el tiempo necesario para que adquiera su color, sabor y textura. 

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Opiniones

Por (Hamburg, Alemania) el  18 Sept. 2018 (Fuet con Pimienta - 200gr) :
(3/5

No entre mis favoritos

El fuet no estaba mal de sabor pero en mi opinion, poco curado, demasiado blando.

Muchas gracias Elena por comprar fuet con pimienta. Lamentamos que no haya sido de tu agrado y lo hayas encontrado blando. A veces preferimos enviarlo más tierno si el cliente no nos lo especifica, ya que si no es de su agrado puede dejarlo secar un poco más. Si vuelve a ocurrirte alguna vez con alguno de nuestros productos y al recibirlo no es de tu agrado, puedes ponerte en contacto con nosotros y lo solucionaremos.

Un saludo.
Servicio At.Cliente

Respuesta del responsable de la tienda el 16 Oct. 2018

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