Jambon Gran Reserva 1/2 pièce - Désossé

Jambon Gran Reserva 1/2 pièce - Désossé

Optez pour le confort et la durabilité en choisissant nos morceaux de jambon désossé. Les stocker est plus pratique, et l'emballage sous vide prolonge leur fraîcheur. Que vous préfériez le morceau désossé ou entier, chez Enrique Tomás, nous proposons une variété de six demi-pièces, comprenant la palette Gran Reserva, ibérique de cebo ou ibérique de bellota, ainsi que le jambon Gran Reserva, ibérique de cebo ou ibérique de bellota.

Chacune pèse entre 1,7 et 1,8 kilogrammes nets, bien que le poids final varie en fonction de la taille spécifique de la patte ou de l'épaule dont elle provient. Découvrez la commodité sans compromettre la qualité dans notre catalogue de morceaux désossés.

Jambon Gran Reserva 

Explorez l'excellence de notre Jambon Gran Reserva, le seul provenant du porc blanc, avec un processus de presque 20 mois de maturation qui garantit une expérience unique à chaque bouchée.

Dans ce voyage sensoriel passionnant, nous vous invitons à découvrir l'excellence des porcs de race blanche, soigneusement sélectionnés et soumis à une alimentation contrôlée pour offrir une saveur inégalée. Ce produit se distingue par le processus d'engraissement soigneux auquel nous soumettons nos porcs et la riche tradition transmise au fil des générations de maîtres-jamboniers, réalisant ainsi une véritable délice.

De la sélection de la matière première à la présentation finale, chaque détail est soigneusement pris en compte pour garantir une expérience gastronomique unique. Nous vous garantissons que chaque bouchée de notre Jambon Gran Reserva sera une expérience culinaire qui transcende l'ordinaire.

• Idéal pour :Utilisations courantes, tapas, sandwiches, consommation individuelle, diverses préparations culinaires et toute autre application pertinente.

Informations nutritionnelles (pour 100g de produit)

• Valeur énergétique (KJ/kcal) : 1004KJ / 240kcal
• Matières grasses : 12 g
  • dont acides gras saturés : 4,8 g
• Glucides : 0 g
  • dont sucres : 0 g
• Protéines : 33 g
• Sel : 5 g
   

Sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié)

Pour préserver les caractéristiques organoleptiques et microbiologiques optimales du produit, il est conseillé de le conserver au réfrigérateur, en maintenant une température entre 3°C et 8°C.

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