Matarromera Esencia Vin DO Ribera del Duero 75 cl
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Matarromera Esencia est l'intégration, le mélange des meilleurs crus, l'âme de Matarromera et les références vinicoles de nos élaborations, qui montrent l'essence de la terre, de ses vignobles, ainsi que la grande personnalité de Valbuena de Duero. A conserver au frais. Servir de préférence entre 14 et 15ºC.
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DESCRIPTION
Pour ce type de vin cela demande du temps, beaucoup de temps, beaucoup de sélection des vins et de chaque bouteille. C'est un Il est venu avec un palmarès . Il faut aussi avoir conservé un nombre suffisant de bouteilles de chaque millésime ayant cette capacité de vieillissement et avoir vérifié leur comportement, c'est-à-dire la bonne évolution des grands vins dans le temps.
Sa complexité, son registre aromatique, sa sagesse œnologique et sa profonde connaissance du monde organoleptique le rendent spécial, unique et dont l'essence est inégalée.
Notes de la dégustation:
Visuel
Une couleur rouge brique cardinale est visible.
Nez
Arômes intenses de fraises rouges, notes épicées et touches grillées de caramel, de tabac à pipe et de cuir.
Bouche
On apprécie un vin complexe, soyeux et structuré. Un vin moyennement corsé à corsé avec encore une certaine fraîcheur et des tanins polis qui l'accompagnent avec persistance. La finale est extraordinairement longue et élégante.
Accord-mets
Matarromera Esencia est un vin très polyvalent, idéal pour accompagner le gros gibier, les fromages affinés, les rôtis et la volaille. Ou en accompagnement d'un bon steak.
TYPE DE VIN
APPELLATION D'ORIGINE
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