• Vin rouge Petit Pittacum DO Bierzo
1 1

Vin rouge Petit Pittacum DO Bierzo

10,72 €
10,72 €
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

C'est le vin de la cave qui reflète le mieux le caractère atlantique des vins du Bierzo. Issu de vignes cultivées sur des sols argileux, sur des pentes raides orientées à l'est et au nord, le Petit Pittacum présente un profil frais, fluide, parfumé et très captivant. A conserver au frais. Servir de préférence entre 14º et 16ºC

  • Livraison en 24-48 heures sur la péninsule

  • Retours dans 7 jours à compter de la réception du produit

Vin rouge Petit Pittacum DO Bierzo

DESCRIPTION

Caractéristiques

Petites parcelles de vignes centenaires réparties sur les pentes de la ceinture montagneuse qui constitue la région viticole du Bierzo. Les vignobles sont orientés à l'est et au nord.

Vinification :

A l'arrivée au chai, les grappes sont choisies sur la table de sélection. Ensuite, après égrappage et sans foulage, ils sont acheminés vers les cuves où ils fermentent pendant 15 jours à 25 ºC. Durant cette période, ils sont légèrement pompés et remontés dans l'idée d'une extraction sélective et de conservation de l'intégralité de leurs fruits.

Vieillissement:

Bref élevage de 3 mois en fûts de chêne.

Sol:

Argile

Climat:

Continental avec une influence atlantique marquée. Le cycle végétatif de 2021 peut être défini, en général, comme plus froid que d'habitude, notamment en ce qui concerne les jours d'été et de récolte.

Récolte:

Vendanges manuelles en petites caisses de 12 kilos.

TYPE DE VIN

  • Vin rouge

APPELLATION D'ORIGINE

D.O El Bierzo

GARANTIE ET POLITIQUE DE RETOUR

Pour connaître notre politique de retour et de remboursement, cliquez ici.