Tranche

Format

Source

Jambon ibérique tranché

Beaucoup de gens, lorsqu'ils entendent le mot jambon, l'associent directement à une jambe entière, mais pourquoi en est-il ainsi? Couper le jambon de la bonne façon est beaucoup plus difficile qu'il n'y paraît et la façon dont vous le faites dépend en grande partie de savoir si vous apprécierez le jambon de la meilleure façon ou non. Chez Enrique Tomás, en tant qu'amoureux du jambon que nous sommes, nous sommes soucieux d'en apprécier la qualité et c'est pourquoi nous avons préparé ces paquets de tranches pour vous et votre famille, une façon de déguster le jambon avec l'épaisseur exacte coupée à la machine et au couteau par les meilleurs spécialistes de la découpe du jambon.

Pourquoi est-il bon d'acheter du jambon coupé?

Tout d'abord, les emballages en tranches sont très faciles à conserver parce que vous n'avez même pas besoin de les conserver au réfrigérateur. Ces paquets doivent être stockés dans un endroit sombre et sec à une température comprise entre 17 et 23 degrés, c'est-à-dire que vous pouvez les stocker dans n'importe quel garde-manger.

Deuxièmement, nous devons tenir compte du fait que nos tranches sont coupées à la fois à la machine et au couteau par les meilleurs experts en jambon, de sorte que nous nous assurons que chaque tranche a juste l'épaisseur qu'elle touche, la tranche parfaite pour s'assurer qu'elle sera assez grasse pour que vous puissiez remarquer sa saveur et assez fine pour faire fondre toute son huile en cascade dans votre bouche.

Enfin, il faut noter qu'un jambon entier doit être consommé avant 16 jours en été et avant 21 jours en hiver, ce qui signifie que dans un ménage ne comptant que quelques membres, il doit être consommé rapidement et ne peut être consommé progressivement. Si vous voulez profiter du jambon sans avoir à manger un peu tous les jours, vous pouvez faire deux choses, soit inviter vos amis à déjeuner ou dîner et profiter du jambon cru tous ensemble, soit nous l'apporter chez Enrique Tomás, que vous ayez acheté la cuisse de jambon dans nos magasins ou non, et nous le couperons pour vous. Nos forfaits sont généralement de 80 grammes mais il y a la possibilité de les agrandir, nous nous adaptons complètement à vous!

Une fois que vous nous apportez votre pièce, vous obtiendrez vos paquets sous vide avec des tranches de jambon ainsi que les cubes et les copeaux de jambon. Comme nous aimons le dire dans Enrique Tomás, on profite tout d’un cochon, alors laissons la pièce totalement propre!