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Saveurs

Les saveurs d'Enrique Tomás : onctueuse, aromatique, savoureuse et intense

Enrique Tomás, en tant qu'experts en jambon ibérique et en jambon cru, nous avons pour objectif, dès le premier jour de sa création, de faire connaître le jambon au monde entier. Bref, nous voulons que le monde connaisse par son nom "Jamón", ce délice artisanal et gastronomique qui est produit exclusivement dans la péninsule ibérique.  Il n'y a pas de traduction possible pour une friandise qui n'a qu'une origine, tout comme la pizza, le foie gras ou le caviar.  La race ibérique de porc qui est élevée dans notre péninsule est donc unique, mais pas la façon dont chaque zone de production et son expert en jambons font les jambons, les épaules de jambon et les charcuteries ibériques. Rappelons-nous le dicton "Chaque carrosse a son chemin", car dans le monde du jambon, le carrosse est évidemment le maître du jambon, ou "cuisinier" comme on aime l'appeler In Enrique Tomás.

Saveur Onctueuse

Saveur Onctueuse

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Saveur Aromatique

Saveur Aromatique

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