Tortilla messicana con jamón Gran Reserva, formaggio e pomodoro
Vi diciamo come preparare la frittata messicana con prosciutto Serrano, formaggio e pomodoro. Ideale per la colazione, lo spuntino, il pranzo o la cena, buon appetito!
INGREDIENTI
TEMPO TOTALE: 20 min
- Tortillas di grano intero
- 4 fette molto sottili di Jamón Serrano
- 3 cucchiai di miscela di formaggio grattugiato
- 1 pomodoro da giardino
PREPARAZIONE
2. Tagliare il pomodoro a fette e mettere una delle tortilla su un piatto e posizionarla sopra, occupando metà della circonferenza a un paio di centimetri dal bordo. La cottura al forno lo sparge di più e quindi non si staccherà troppo dai bordi.
3. Tagliate il jamón a fette molto sottili o, se lo comprate già affettato, ricordatevi di aprire la confezione qualche minuto prima di metterlo sopra in modo da ottenere la giusta consistenza, sapore e aroma. Distribuire tutto il jamón sopra il pomodoro.
4. Ora è il momento di aggiungere il formaggio, cercando di coprire tutto ciò che abbiamo già aggiunto.
5. Cospargere con origano a piacere.
6. Infine, piegate la tortilla e mettete una altra sopra, quanto basta per compattare il tutto.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 200º per 10 minuti o fino a doratura a piacere.
Servire su un piatto e il gioco è fatto!
