Scatola di Sapori Bellota 100% Iberico - Gusto Morbido

Degustazione degli ibérici - Sapore Morbido

Questo pacchetto ti offrirà l'opportunità di esplorare e gustare l'autentica eccellenza dei prodotti ibérici della Spagna come mai prima d'ora. Preparati per un viaggio gastronomico unico con la nostra nuova ed esclusiva Scatola di Sapori di Bellota 100% Ibérico dal sapore Morbido.

Con questa scatola, godrai di una presentazione comoda ed elegante che contiene quattro buste accuratamente divise in:

• Jamón di Bellota 100% Iberico - Busta da 80 gr
• Lomo di Bellota 100% Iberico - Busta da 80 gr
• Chorizo di Bellota Iberico - Busta da 80 gr
• Salchichón di Bellota Iberico - Busta da 80 gr
  
  

Pata Negra Jamon

Quando diciamo che un prosciutto è "Pata Negra", facciamo sempre riferimento alla purezza della razza ibérica, ovvero che i maiali da cui è stato ottenuto questo prodotto sono maiali con entrambi i genitori ibérici, garantendo che la loro carne sia al 100% ibérica.

I maiali ibérici si distinguono dagli altri maiali e animali nel mondo per la loro capacità di infiltrare il grasso nel muscolo, grasso che ottengono grazie a un'alimentazione controllata e all'esercizio durante la stagione della montanera nelle dehesas.

Mantenendo uno dei nostri principi, che recita che "il miglior prosciutto è quello che ti piace di più", possiamo affermare che con una di queste buste di ibérico 100% bellota affettato, esperimenterai di persona cosa intendiamo quando diciamo che il prosciutto non è solo per mangiare, ma per godersi.

La montanera e l'origine

I maiali destinati a produrre prosciutti di bellota ibérici completano la loro crescita nella montanera. A partire da novembre, quando fa freddo in montagna e la ghianda cade naturalmente perché è matura, i guardiani liberano i maiali nella tenuta che intendono far ingrassare in modo naturale.

Per un massimo di 4 mesi, i maiali consumeranno tutte le ghiande che riescono a trovare, frutti rossi e molta erba. Si muoveranno molto e berranno molta acqua.

Quando avranno aumentato del 50% il peso con cui sono entrati in campo, saranno pronti per fornire i meravigliosi prosciutti di bellota ibérici.

Confezioni di Jamon Iberico

• Degustazione in scatola di Jamón de Bellota: Queste confezioni sono costituite da prodotti a fette delle quattro origini iberiche e sono perfette per provare una fetta di prosciutto dopo l'altra, in modo da poter notare immediatamente le sfumature tra le diverse origini.
  
  
• Libro dell'esperienza: Questo libro è lo stesso delle confezioni precedenti, cioè permette anche di assaggiare i diversi tipi di jamón a seconda della loro origine. Ma cosa c'è di speciale in tutto questo? Bene, è l'unico libro al mondo che se mangia!
  
  
• Scatola di ghianda 100% iberica (Sabores de): Con le confezioni precedenti vi offriamo la possibilità di assaggiare il jamón delle diverse varianti e con queste avete un'altra possibilità, per assaggiare tutti i sapori della stessa origine, vale a dire, in un unico pacchetto si hanno chorizo, salchichón, lomo e jamón morbido, aromatico, intenso e saporito.
  
  
• Packs “pronto-a-mangiare” o "No te cortes": I pacchetti sono pacchetti molto originali che abbiamo in due dimensioni, 1,8 kg. oppure 3kg. Il piccolo imballaggio è composto da 18 bustine a fette, due bustine di cubetti, due bustine di trucioli e una di osso confezionato sottovuoto, mentre quello grande contiene, invece di 18 bustine, 33 bustine a fette confezionate sottovuoto insieme al resto dei prodotti. Questi pacchetti sono perfetti da regalare ad amici o familiari perché hanno una presentazione molto originale, sono piccole borse da viaggio.
  
  
• Packs Jamón e vino (Risparmio): Stai cercando qualcosa di più completo come un Cesto di Natale? Bene, anche noi abbiamo Enrique Tomás. Grazie ai nostri packs di risparmio troverete in un unico packs jamón, vino e picos sevillanos.

Prosciutto bellota 100% Iberico - Sapore Morbido

• Valore energetico (KJ/kcal):
  • 1384 KJ
  • 330 cal

• Grassi: 22 g
  • di cui acidi grassi saturi: 6 g

• Carboidrati: 0 g
  • di cui zuccheri: 0 g

• Proteine: 33 g
• Sale: 2,78 g

Lomo Spagnolo 100% Iberico - Sapore Morbido

• Valore energetico (KJ/kcal):
  • 1303 KJ
  • 311 kcal
    
• Grassi: 16,6 g
  • di cui acidi grassi saturi: 6,39 g
    

• Carboidrati: 0,8 g
  • di cui zuccheri: <0,5 g
    

• Proteine: 39 g
• Sale: 3,55 g

Chorizo Spagnolo 100% Iberico - Sapore Morbido

• Valore energetico (KJ/kcal):
  • 1600 KJ
  • 387 kcal

• Grassi: 32,5 g
  • di cui acidi grassi saturi: 15,9 g

• Carboidrati: 3,1 g
  • di cui zuccheri: 1,5 g

• Proteine: 20,4 g
• Sale: 3,6 g

Salchichón Spagnolo 100% Iberico - Sapore Morbido

• Valore energetico (KJ/kcal):
  • 1956 KJ
  • 472 kcal

• Grassi: 39,4 g
  • di cui acidi grassi saturi: 16,94 g

• Carboidrati: 2,6 g
  • di cui zuccheri: 2,2 g

• Proteine: 26,5 g
• Sale: 4,53 g

Conservare in frigorifero tra 3 e 8°C. Questo è necessario per preservare le qualità organolettiche e microbiologiche del prodotto. Una volta aperto, conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

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