Vino de glass Gewürztraminer 375ml

Origine

Vinificazione: dopo anni di ricerca di un vino capace di mostrare la ricchezza dei vini dolci di ghiaccio, e utilizzando la tecnologia più avanzata, Vino de Glass
vini dolci di ghiaccio, e utilizzando la tecnologia più all'avanguardia, il Vino de Glass è ottenuto dal congelamento dell'uva
è ottenuto congelando l'uva nel suo momento ottimale di maturazione. Dopo una lenta e naturale fermentazione, il risultato è un vino fruttato e altamente concentrato, dolce e rinfrescante.
altamente concentrato, dolce e rinfrescante allo stesso tempo.

Note di degustazione:

Sensazioni: espressivo, con aromi di frutta esotica come litchi e mango e un delicato tocco floreale.
delicato tocco floreale. Ingresso piacevole e persistente, con un finale rinfrescante che ne bilancia la dolcezza.
che bilancia la sua dolcezza.

Momento Vino de Glass: sorprendente come aperitivo, questo vino dolce si abbina particolarmente bene a piatti a base di frutta. Inoltre, la sua rinfrescante acidità e la sua naturale dolcezza, in armonioso contrasto, consentono altre possibilità. Ci piace molto con le hoyas e i formaggi a pasta molle.

Ecologia e sostenibilità

Per noi il vino è un modo di sentire e condividere, di relazionarsi con il mondo e l'ambiente che ci circonda.
il mondo e l'ambiente che ci circonda. È per questo che ci prendiamo cura dei nostri vigneti lavorando
i nostri vigneti lavorando la terra con l'agricoltura biologica e biodinamica. Inoltre, utilizziamo
pratiche sostenibili anche in cantina, come la riduzione del peso dei contenitori, che comporta una riduzione dell'impronta di carbonio nel loro trasporto. L'uso di energie rinnovabili, come l'energia solare. Tutto questo ci aiuta a mantenere un ecosistema ricco e variegato, benefico per l'ambiente e, quindi, per le uve con cui produciamo i nostri vini. 

• Vino dolce

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