Cava Pere Ventura Vintage
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36,00 € - Precio regular
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36,00 €
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Un cava vintage que forma parte de las grandes reservas representativa de la marca Pere Ventura: elegante, carácter identitario y joie de vivre. Elaborados en la propia finca, de terruo para paladares exigentes y para vivir la intensidad del momento. Conservar en lugar fresco. Se recomienda servir entre 3º- 8ºC.
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DESCRIPCIÓN
VINTAGE GRAN RESERVA BRUT es un clásico contemporáneo: un cava de perfil internacional con los atributos de la larga crianza elaborado siguiendo el Método Tradicional y tipo Brut. Es un cava de añada que se instala en el recuerdo por su elegancia, complejidad y marcado carácter en boca.
El Chardonnay, en coupaje con el Xarel·lo, marca la diferencia en la cata, aportando cremosidad y amplitud en boca. Como su nombre indica es un millessimé, elaborado aquellos años en los que la uva es de excelente calidad organoléptica y sanitaria, y con la voluntad explícita que exprese la identidad del terruño y la marca PERE VENTURA. VINTAGE es un cava gastronómico, profundo y delicado; fresco y de equilibrada expresión aromática y gustativa.
Características:
Variedad de uva: 60% Xarel.lo, 40% Chardonnay
Notra de Cata: La larga crianza ha otorgado a VINTAGE un tono de color pajizo con reflejos dorados. Desprende una burbuja fina, persistente e integrada, elevándose como un rosario para formar una corona en la superficie. Sorprendentemente potente en nariz y muy expresivo, destacan los aromas de flores amarillas, combinados con notas herbáceas como el hinojo, característico de la variedad de uva Xarel·lo.
Crianza: mínimo de 43 meses
Envasado en un estuche de diseño acabado de terciopelo y el sello de la marca
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