Cava Torelló Petit Pàl·lid Brut Reserva
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Torelló Pàl.lid Brut Reserva es un espumoso rosado elaborado mayoritariamente con Pinot Noir de viñedos propios situados en la finca de Can Martí. Ideal para aperitivos, ensaladas de fruta, platos de pasta y sushi entre otros. Conservar en lugar fresco. Se recomienda servir entre 3º - 8ºC.
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DESCRIPCIÓN
Características:
Variedades de uva: 75% Macabeo y 25% Pinot noir
Cosecha: 2019
Cata:
Seductor color rosa nácar, limpio, transparente y de reflejos rosados. De burbuja discreta, fina y constante.
En nariz es fresco, de sensación golosa, con notas dulces de fruta roja y joven como la fresa y la frambuesa.
La entrada en boca es golosa, de paso seco y firme, con presencia de tanino que recuerda a las semillas de la fresa. Equilibrada acidez.
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