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Si te has preguntado alguna vez dónde comprar jamón ibérico cortado a mano, debes saber que las respuestas son dos:
En las tiendas especializadas dedicadas única y exclusivamente a la venta de esta delicatessen, como Enrique Tomás, ofrecemos este producto en infinidad de formas. Por ejemplo, nuestro catálogo está compuesto por piezas de jamón enteras, pero también por lonchasEn las oficinas de Enrique Tomás cuando alguien dice la pal... cortadas a mano o a máquina así como por tacos y virutas
Por viruta se entiende una lámina delgada que se obtiene co....
Puedes venir a cualquiera de nuestras tiendas y comprar un poco cortado a mano para disfrutarlo hoy, o llevarte un paquete envasado al vacíoEl envasado al vacío es una técnica muy utilizada para env... Más que podrás abrir hasta en un máximo de tres meses. Para disfrutar de los matices y aromas de la carne en todo su esplendor solo tendrás que esperar unos minutos a que las lonchas se separen las unas de las otras al entrar en contacto con el aire. Pero, si no tienes ninguna tienda cerca, ¡no pasa nada! Puedes hacer un pedido a través de nuestra web y te lo llevaremos donde nos indiques.
En este tipo de tiendas se venden productos de todo tipo para los paladares más exigentes. El jamón ibérico y el quesoEl queso es un alimento que se obtiene por maduración de la... son algunos de ellos, pero también hay pescado fresco, frutas o conservas, entre otros productos. Algunos de packs de loncheados que venden están formados por laminas de ibérico cortadas a mano. Además, algunos supermercados disponen incluso de carnicería donde también puedes comprar tu carne.
Hay quien prefiere el jamón cortado a mano. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los matices entre este producto y el cortado a máquina son prácticamente indetectables. Se necesitan muchos años educando el paladar para llegar a diferenciar entre una loncha de jamón cortada a máquina y otra cortada a mano.
Lo importante en cualquier caso es conseguir que cada una sea del grosor adecuado, lo suficientemente gruesa como para que se note el sabor y lo suficientemente fina como para que su aceite se deshaga en cascada en la boca. En Enrique Tomás nos preocupamos porque todas y cada una de nuestras lonchas sean así porque, después de todo el trabajo que supone conseguir un ibérico de primera, ¡no queremos echarlo a perder!
Nos preocupamos por hacerte llegar nuestro producto como a ti más te guste, por eso lo ofrecemos en tantos formatos. No obstante, si te has cansado de comprarlo ya preparado puedes comprar una pieza entera y nuestro pack de cuchillos para asegurarte de que tus láminas sean tan perfectas (o casi) como las nuestras. ¡Disfrutarás del jamón tanto como nosotros!
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Comentarios
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motology
5 añosDisfruto muchisimo de el jamon cortado a mano de los profesionales d eenrique tomas!!! unos cracks! saludos
Enrique Tomás
5 añosgracias motology. Nuestros esfuerzos para que todo el personal sea un experto cortador valen la pena con estos comentarios. Saludos