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Gazpacho de melón con jamón

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Gazpacho de melón con jamón

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A todos y todas nos encanta la combinación del melón con jamón, dos ingredientes que nos aportan ese delicioso y clásico contraste entre el dulce y el salado. En este caso, te proponemos una receta típica veraniega muy refrescante donde estos dos ingredientes encajan de maravilla: el gazpacho de melón con jamón. ¡Si eres fan del clásico melón con jamón este plato te va a enamorar!

¡Te contamos cómo cocinarlo! Un gazpacho con una preparación rápida y sencilla, solo necesitas una batidora, un melón, pepino, cebolla morada y una loncha de Jamón Ibérico. ¡En 10 minutos lo tendrás listo! Escoge el tipo de jamón que más te guste y empieza a cortar las frutas y verduras. Para esta receta escogemos el melón cantalupo, ¿lo conoces?. Este tipo de melón es ideal para el verano por su alto contenido en agua, así ayuda a prevenir la deshidratación y a combatir el calor. Además, contiene una gran cantidad de antioxidantes y su sabor ligeramente dulce y refrescante lo hacen la fruta perfecta para añadir en cualquier receta o como tomarla como postre.  El jamón lo puedes poner como más te guste, una o dos lonchas por encima o en virutas, así son como tropezones deliciosos.

Descubre cómo preparar este plato paso a paso. Y si quieres saber más te dejamos algunas recetas más de sopas y cremas frías super refrescantes para el verano.

Autorolga montillaCategoría, , , , DificultadPrincipiante

¿Has preparado alguna vez gazpacho de melón? Nuestra propuesta es hacerlo con melón cantaloup y añadirle una loncha de jamón. ¡Delicioso!

Gazpacho de melón con jamón
Productos1 Porción
Tiempo de preparación15 minsTiempo Total15 mins
PARA DOS PERSONAS
 1 Melón Cantaloup
 Pepino
 Cebolla Morada
 2 Lonchas de Jamón Ibérico Enrique Tomás
1

Corta el melón en trozos medianos y añádelo a la batidora.

2

Corta el pepino en pequeños trozos y únelo a la mezcla.

3

Por último, corta la cebolla morada y añádela.

4

Bate toda la mezcla hasta que su textura sea líquida ¡y lo tendrás listo!

5

A nosotros nos encanta rematar la receta con una loncha de jamón ibérico por encima. Así conseguimos ese contraste de dulce y salado que tanto nos gusta.

Si lo prefieres un poco más espeso, añade algunos trozos de pan a la mezcla de la batidora.

Gazpacho de melón con jamón

Ingredientes

PARA DOS PERSONAS
 1 Melón Cantaloup
 Pepino
 Cebolla Morada
 2 Lonchas de Jamón Ibérico Enrique Tomás

Instrucciones

1

Corta el melón en trozos medianos y añádelo a la batidora.

2

Corta el pepino en pequeños trozos y únelo a la mezcla.

3

Por último, corta la cebolla morada y añádela.

4

Bate toda la mezcla hasta que su textura sea líquida ¡y lo tendrás listo!

5

A nosotros nos encanta rematar la receta con una loncha de jamón ibérico por encima. Así conseguimos ese contraste de dulce y salado que tanto nos gusta.

Si lo prefieres un poco más espeso, añade algunos trozos de pan a la mezcla de la batidora.

Gazpacho de melón con jamón

Gazpacho de melón con jamón
IngredientesInstrucciones
Summary
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Gazpacho de melón con jamón
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