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Brocheta de melón con jamón

Brochetas de melón con jamón

Si hay un plato de jamón perfecto para el verano es el de melón con jamón. Una sintonía perfecta gracias a la combinación de la dulzura del melón en contraste con el sabor intenso y salado del jamón serrano. Pero, ¿sabes cuál es el truco para preparar unas brochetas de melón con jamón serrano perfectas? ¡En Enrique Tomas vamos a compartirlo contigo!

Cocinar esta receta es realmente sencillo, cualquier persona puede llevarlo a cabo, ¡incluso en tiempo récord! Además, resulta un entrante o aperitivo realmente refrescante que encaja perfectamente con una dieta mediterránea saludable y ligera, ideal para acabar estos últimos días de verano. 

Con qué combinar las brochetas de melón con jamón

El melón con jamón es un plato muy refrescante que puedes servir como entrante de cualquier plato o que puedes acompañar con otros del estilo, como hemos dicho.

  • Ajoblanco con almendras: para hacerlo solo tienes que mezclar 150 gr. de almendras machacadas, 80 gr. de pan desmigado, tres dientes de ajo picados, 170 ml. de aceite de oliva, una cucharada de vinagre, 550 ml. de agua fría y agua. En cuanto lo tengas todo integrado pásalo por una batidora para evitar que siga teniendo grumos y deja que se enfríe en la nevera.
  • Gazpacho tradicional: es otra preparación líquida para el verano que puedes hacer como alternativa al ajoblanco. Lava medio pepino, un pimiento verde y cinco tomates, pélalo todo y ponlo en el vaso de la batidora. Añade un diente de ajo, media barra de pan duro, 80 ml. de aceite de oliva, 80 ml. de vino blanco y un poco de sal y mezcla hasta que no te queden grumos. Si te ha quedado muy espeso puedes añadirle un poco de agua.
  • Ensalada caprese: aunque puedes recurrir a cualquier tipo de ensalada, esta es muy refrescante y sencilla de hacer. Solo necesitas tomate, mozzarella, albahaca y aceite. Empieza lavando el tomate, laminándolo y colócalo en un plato. Corta la mozzarella también a lonchas y colócalas sobre el tomate. Báñalo todo primero con aceite y luego con albahaca. ¿Has visto que sencillo?

Y ahora que ya has visto con qué puedes acompañar tus brochetas, ¿a qué estás esperando para prepararlas? ¡Le van a gustar a todo el mundo!

Las brochetas de melón con jamón serrano son un plato perfecto para preparar en cualquier momento del año pero, ¿quieres saber cuál es el truco para conseguir que te salgan de escándalo? ¡En Enrique Tomás lo compartimos contigo!

Brochetas de melón con jamón
Productos1 Porción
Tiempo de preparación15 minsTiempo Total15 mins
 80 grs Jamón Serrano Gran Reserva Enrique Tomás
 Melón
 Palillos aptos para brochetas
1

Si tu jamón es el Gran Reserva loncheado de Enrique Tomás, lo primero que tienes que hacer es abrir el paquete de loncheado de jamón y dejar que las lonchas entren en contacto con el aire y se separen las unas de las otras de manera natural. Aprovecha este tiempo para ir cortando el melón en las típicas tajadas. En cuanto las tengas listas, ve cortándolo a cada una de ellas la corteza.

Por otro lado, si tienes la pata de jamón entera empieza cortando el jamón que necesites en finas lonchas.

Ingredientes Brochetas de Jamón

2

Ahora que ya tienes el melón, hazlo a tacos y ponlo en un bol. Si ves que el jamón ya está listo, es el momento de montar las brochetas.

Puedes hacer dos cosas: o bien haces brochetas con diferentes trozos de melón o bien pones una única porción en cada palillo, nosotros hemos apostado por la primera.

Coge un palillo y ve alternando taco de melón con un poco de jamón, puedes partir cada loncha en dos por ejemplo.

3

En cuanto tengas tus brochetas de melón con jamón listas colócalas en un plato y, ¡a disfrutar!

Ingredientes

 80 grs Jamón Serrano Gran Reserva Enrique Tomás
 Melón
 Palillos aptos para brochetas

Instrucciones

1

Si tu jamón es el Gran Reserva loncheado de Enrique Tomás, lo primero que tienes que hacer es abrir el paquete de loncheado de jamón y dejar que las lonchas entren en contacto con el aire y se separen las unas de las otras de manera natural. Aprovecha este tiempo para ir cortando el melón en las típicas tajadas. En cuanto las tengas listas, ve cortándolo a cada una de ellas la corteza.

Por otro lado, si tienes la pata de jamón entera empieza cortando el jamón que necesites en finas lonchas.

Ingredientes Brochetas de Jamón

2

Ahora que ya tienes el melón, hazlo a tacos y ponlo en un bol. Si ves que el jamón ya está listo, es el momento de montar las brochetas.

Puedes hacer dos cosas: o bien haces brochetas con diferentes trozos de melón o bien pones una única porción en cada palillo, nosotros hemos apostado por la primera.

Coge un palillo y ve alternando taco de melón con un poco de jamón, puedes partir cada loncha en dos por ejemplo.

3

En cuanto tengas tus brochetas de melón con jamón listas colócalas en un plato y, ¡a disfrutar!

Brocheta de melón con jamón
Resumen
Jamón Gran Reserva
Tipo de servicio
Jamón Gran Reserva
Nombre del proveedor
Enrique Tomás S.L. ,
Holanda 27,Badalona,Barcelona-08917,
Telephone No.+34 93 383 84 85
Área
Dpto. de Ventas
Descripción
Las brochetas de melón con jamón serrano son un plato perfecto para preparar en cualquier momento del año pero, ¿quieres saber cuál es el truco para conseguir que te salgan de escándalo? ¡En Enrique Tomás lo compartimos contigo!

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