Loncheado

Formato

Procedencia

  • Jamón gran reserva cortado a máquina

    Sobre envasado al vacío que contiene 80 gramos de jamón loncheado procedente de cerdo blanco, el que comúnmente conocemos como jamón serrano. Con un sabor un poco salado es el que consideramos el primer escalón de calidad del jamón.

    3,05 €
  • Jamón gran reserva cortado a cuchillo

    Sobre envasado al vacío que contiene 80 gramos de jamón cortado a cuchillo procedente de cerdo blanco, el que comúnmente conocemos como jamón serrano. Con un sabor un poco salado es el que consideramos el primer escalón de calidad del jamón.

    3,45 €
  • Jamón de cebo ibérico cortado a máquina

    Sobre envasado al vacío que contiene 80 gramos de jamón loncheado procedente de cerdo ibérico, el que con sus características únicas le otorga al jamón un sabor lleno de matices.

    6,18 €
  • Jamón de cebo ibérico cortado a cuchillo

    Sobre envasado al vacío que contiene 80 gramos de jamón cortado a cuchillo procedente de cerdo ibérico, el que con sus características únicas le otorga al jamón un sabor lleno de matices.

    7,09 €
  • Jamón de bellota ibérico Salamanca cortado a cuchillo

    Sobre envasado al vacío que contiene 80 gramos de jamón cortado a cuchillo procedente de cerdo ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Salamanca. Cuenta con un sabor amable, casi dulce que consigue que guste a todos.

    12,55 €
  • Jamón de bellota ibérico Huelva cortado a cuchillo

    Sobre envasado al vacío que contiene 80 gramos de jamón cortado a cuchillo procedente de cerdo ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Huelva. Se trata de un jamón con un sabor intenso que tarda en desaparecer del paladar.

    12,55 €
  • Jamón de bellota ibérico Cáceres/Badajoz cortado a cuchillo

    Sobre envasado al vacío que contiene 80 gramos de jamón cortado a cuchillo procedente de cerdo ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Cáceres/Badajoz. El sabor del jamón extremeño destaca por ser el más aromático y lleno de matices.

    12,55 €
  • Jamón de bellota ibérico Córdoba cortado a cuchillo

    Sobre envasado al vacío que contiene 80 gramos de jamón cortado a cuchillo procedente de cerdo ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Córdoba. Un jamón diferente, chisposo, sabroso, intenso y muy agradable.

    12,55 €
  • Jamón de bellota 100% ibérico Salamanca cortado a cuchillo

    Sobre envasado al vacío elegantemente empaquetado que contiene 80 gramos de jamón cortado a cuchillo procedente de un cerdo 100% ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Salamanca. Cuenta con un sabor amable, casi dulce que consigue que guste a todos.

    19,82 €
  • Jamón de bellota 100% ibérico Huelva cortado a cuchillo

    Sobre envasado al vacío elegantemente empaquetado que contiene 80 gramos de jamón cortado a cuchillo procedente de un cerdo 100% ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Huelva. Se trata de un jamón con un sabor intenso que tarda en desaparecer del paladar.

    19,82 €
  • Jamón de bellota 100% ibérico Cáceres/Badajoz cortado a cuchillo

    Sobre envasado al vacío elegantemente empaquetado que contiene 80 gramos de jamón cortado a cuchillo procedente de un cerdo 100% ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Cáceres/Badajoz. El sabor del jamón extremeño destaca por ser el más aromático y lleno de matices.

    19,82 €
  • Jamón de bellota 100% ibérico Córdoba cortado a cuchillo

    Sobre envasado al vacío elegantemente empaquetado que contiene 80 gramos de jamón cortado a cuchillo procedente de un cerdo 100% ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Córdoba. Un jamón diferente, chisposo, sabroso, intenso y muy agradable.

    19,82 €
  • Paleta gran reserva cortada a máquina

    Sobre envasado al vacío que contiene 80 gramos de paleta loncheada procedente de cerdo blanco, el que comúnmente conocemos como jamón serrano. Con un sabor un poco salado es el que consideramos el primer escalón de calidad del jamón.

    2,71 €
  • Paleta de cebo ibérica cortada a máquina

    Sobre envasado al vacío que contiene 80 gramos de paleta loncheada procedente del cerdo ibérico, el que con sus características únicas le otorga a la paleta un sabor lleno de matices.

    5,44 €
  • Paleta de bellota ibérica cortada a máquina

    Sobre envasado al vacío que contiene 80 gramos de paleta loncheada procedente de un cerdo ibérico alimentado con bellota durante la montanera. Se trata de una paleta intensa con un sabor lleno de matices.

    8,91 €
  • Paleta de bellota 100% ibérica Huelva cortada a cuchillo

    Sobre envasado al vacío elegantemente empaquetado que contiene 80 gramos de paleta cortada a cuchillo procedente de un cerdo 100% ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Huelva. Se trata de una paleta con un sabor intenso que tarda en desaparecer del paladar.

    16,18 €
  • Libro de la experiencia del jamón

    La experiencia del jamón es un libro único. En un repaso ameno a la vez que exhaustivo, conocerá los 6 sabores del jamón. Su calidad, su procedencia... Y su sabor. Con una ilustración elegante y una infografía útil y moderna conseguirá tener las nociones básicas sobre el jamón y disfrutar mientras aprende. En el libro encontrará todas las explicaciones...

    60,91 €
  • Pack ahorro jamón de cebo ibérico (980 GR)

    980 gramos de jamón procedente del cerdo ibérico, el que con sus características únicas le otorga al jamón un sabor lleno de matices. Pack presentado en práctica lata metálica compuesto por: 10 sobres de jamón loncheado de 80 gr., 1 sobre de taquitos de 80 gr., 1 sobre de virutas de 100 gr., 1 bolsa de picos sevillanos de 220 gr y 1 botella de vino tinto...

    71,82 €
  • Pack ahorro jamón de bellota ibérico (980 GR)

    980 gramos de jamón procedente de un cerdo ibérico alimentado con bellota durante la montanera. Se trata de un jamón intenso con un sabor lleno de matices. Pack presentado en práctica lata metálica compuesto por: 10 sobres de jamón loncheado de 80 gr., 1 sobre de taquitos de 80 gr., 1 sobre de virutas de 100 gr., 1 bolsa de picos sevillanos de 220 gr. y 1...

    120,91 €
  • Pack ahorro paleta de cebo ibérica (980 GR)

    980 gramos de paleta procedente del cerdo ibérico, el que con sus características únicas le otorga al jamón un sabor lleno de matices. Pack presentado en práctica lata metálica compuesto por: 10 sobres de paleta loncheada de 80 gr., 1 sobre de taquitos de 80 gr., 1 sobre de virutas de 100 gr., 1 bolsa de picos sevillanos de 220 gr y 1 botella de vino...

    64,36 €
  • Pack ahorro paleta de bellota ibérica (980 GR)

    980 gramos de paleta procedente del cerdo ibérico, el que con sus características únicas le otorga al jamón un sabor lleno de matices. Pack presentado en práctica lata metálica compuesto por: 10 sobres de paleta loncheada de 80 gr., 1 sobre de taquitos de 80 gr., 1 sobre de virutas de 100 gr., 1 bolsa de picos sevillanos de 220 gr. y 1 botella de vino...

    102,73 €
  • Lote de loncheados ibéricos

    Degusta nuestra selección de loncheados ibéricos: 2 sobres de jamón ibérico de bellota de 80 g., 2 sobres de lomo ibérico de 80 g., 2 sobres de salchichón ibérico de 80 g., 2 sobres de chorizo ibérico de 80 g., 2 paquetes de picos sevillanos 200 g. y 2 paquetes de Tomasitos (pan de mollete de Antequera).

    40,91 €
  • Caja cata de jamón de bellota 100% ibérico

    320 gramos de jamón procedente de un cerdo 100% ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en cada una de las cuatro zonas ampliamente conocidas por la tradición y la calidad de sus jamones: Salamanca, Cáceres-Badajoz, Córdoba y Huelva. Pack presentado en un elegante pack compuesto por 4 sobres de 80 gramos (1 de cada una de las...

    77,27 €
  • Caja bellota 100% ibérico (sabores de Salamanca)

    Contiene 4 sobres de 80 gramos con el mejor producto y calidad garantizada procedentes de un cerdo 100% ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Salamanca. Pack presentado en un elegante pack compuesto por jamón de bellota 100% ibérico, lomo de bellota 100% ibérico, chorizo de bellota 100% ibérico y salchichón de bellota 100%...

    40,91 €

El jamón se envasa al vacío en el mismo momento de ser cortado por uno de nuestros cortadores profesionales, por lo que conserva todas sus cualidades hasta el momento del consumo. Un buen jamón mal cortado no se disfruta. Para disfrutar de todo el sabor, aroma y propiedades de las finas lonchas de jamón cortado y envasado al vacío, la mejor forma de conservarlo es en un lugar donde no le dé la luz y además esté a una temperatura estable de unos 15 grados sin grandes subidas o bajadas de temperatura. En la mayoría de hogares no tenemos este tipo de “bodega” donde conservar los sobres de jamón de forma natural, así que lo más habitual es conservarla en el frigorífico. Nuestra recomendación es consumirlo antes de 3 meses desde la fecha de corte y envasado.

En el caso más habitual en el que los sobres estén guardados en el frigorífico, para disfrutarla al máximo se deben sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y esperar a que estén a temperatura ambiente. Para no tener que andar mirando la temperatura, una forma muy fácil de saber que las lonchas están listas para disfrutarlas es cuando se separan fácilmente y sin romperse. Ese es el momento perfecto en el que esa loncha de jamón ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma, por lo que ya podemos separar todas las lonchas del sobre y colocarlas en el plato donde vayamos a presentarlo o directamente ponerlas en el bocadillo que estemos preparando.