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Loncheado

Loncheados Ibéricos

Mucha gente cuando escucha la palabra jamón lo asocia directamente con una pierna entera pero, ¿por qué? Cortar el jamón de la manera correcta es mucho más difícil de lo que parece y de cómo se haga depende en gran medida disfrutar del jamón de la mejor manera o no. En Enrique Tomás, como amantes del jamón que somos, nos preocupamos porque todos apreciemos su calidad y por eso hemos preparado para ti y los tuyos estos packs de loncheado, una manera de disfrutar del jamón con el grosor exacto cortado tanto a máquina como a cuchillo por los mejores maestros jamoneros.

¿Por qué es bueno comprar jamón loncheado?

En primer lugar, los paquetes de loncheados son muy fáciles de conservar, pues ni siquiera tienes que guardarlos en la nevera. Estos packs tienen que almacenarse en un sitio oscuro, seco y con una temperatura de entre 17 y 23º, es decir, lo puedes guardar en cualquier en cualquier despensa.

En segundo lugar, hay que tener en cuenta que nuestros loncheados están cortados tanto a máquina como a cuchillo por los mejores maestros jamoneros, por lo que nos aseguramos de que cada loncha tenga justo el grosor que toca, el perfecto para asegurarnos de que será lo suficientemente gordo como para que notes su sabor y lo suficientemente fino como para que se derrita todo su aceite en cascada en la boca.

Por último, cabe destacar que un jamón entero tiene que consumirse antes de 16 días en verano y antes de 21 en invierno, lo que significa que en un hogar compuesto por pocos miembros, habrá que comerlo rápido y no se podrá ir haciendo de manera progresiva. Si quieres disfrutar del jamón sin necesidad de comer un poco todos los días puedes hacer dos cosas, o bien invitas a tus amigos a comer o cenar y disfrutáis del curado todos juntos, o bien nos lo traes a Enrique Tomás, independientemente de que hayas comprado la pata de jamón en nuestros establecimientos o no, y te lo loncheamos. Nuestros paquetes son generalmente de 80 gramos pero existe la posibilidad de hacerlos más grandes, ¡nos adaptamos a ti por completo!

Una vez que nos traigas la pierna obtendrás tus packs de loncheado así como los de tacos y virutas envasados al vacío. Como nos gusta decir en Enrique Tomás, del cerdo se aprovechan hasta los andares, ¡así que la vamos a dejar la pata totalmente limpia!

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