Salade de lentilles au jambon serrano et aux légumes
Nous proposons une salade de lentilles avec du jambon cru. Un plat qui n'est pas seulement savoureux, mais aussi sain et très typique du régime méditerranéen.
INGRÉDIENTS
TEMPS TOTAL : 30 min
- 1 Lentilles (si possible cuites)
- ¼ Poivron verd
- ¼ Poivron rouge
- ½ Carotte
- 1 Tomate
- 4 Jamón Gran Reserva Enrique Tomás
- Huile d'olve
- Sel
PRÉPARATION
1. Préparez tous les ingrédients.
2. Lavez les légumes, épluchez les carottes et coupez tout en petits cubes, y compris les tomates. De l'autre côté, égouttez les lentilles.
3. Sur le dessus, ajoutez les légumes coupés : tomate, poivron rouge, poivron vert et carotte. Enfin, coupez les tranches de jambon Serrano en petits morceaux ou en lanières et placez-les sur le dessus.
4. Mélangez bien le tout et ajoutez un bon coup d'huile d'olive et une pincée de sel, et c'est tout! Un plat rapide à préparer, sain et très savoureux. Vous pouvez l'accompagner d'autre chose comme une d'omelette aux pommes de terre, par exemple. Ou mangez-le comme plat unique.
Bon appétit!
