Si vous voulez acheter du jambon espagnol et que vous habitez en Europe, vous pouvez l'acheter dans notre boutique en ligne et nous vous l'enverrons où vous voulez. Notre service couvre presque toute l'Europe et il vous arrivera dans des conditions optimales et dans un délai très court. Tous nos jambons (Jamón) ou épaules (Paleta) ont été produits et séchés/affinés exclusivement dans la péninsule ibérique. Connaissez-les tous!
Le jambon ibérique de Cebo est celui qui provient de porcs ibériques nourris avec des aliments, des céréales et de l'herbe. Après 24 mois de maturation, le résultat est un jambon aux excellentes nuances en bouche. Chez Enrique Tomás, nous vous proposons quatre saveurs différentes afin que vous puissiez acheter le jambon ibérique de Cebo qui convient le mieux à votre palais. Qu'il s'agisse d'une pièce entière, d'une tranche ou d'un paquet « prêt-à-manger », vous trouverez dans notre boutique en ligne le format idéal pour déguster cette merveilleuse délicatesse.
Le goût du jambon ibérique de bellota (nourri au gland) se caractérise par sa saveur subtile mais intense. Cela est dû au fait que ce type de porc ibérique se nourrit principalement de glands et d'autres produits naturels tout en vivant en liberté dans la dehesa (pâturage espagnol). Ce fait se traduit par une jutosité très appréciée par les palais les plus exquis. Ce type de jambon met 36 mois pour atteindre le point optimal de consommation. Une attente qui en vaut la peine. Que ce soit pour le déguster en famille ou lors d'une fête, acheter du jambon ibérique bellota est une garantie de succès.