Collezione: JAMON DI CEBO IBÉRICO 50%

Il Jamón ibérico di cebo è prodotto con uno dei prodotti più distintivi della gastronomia spagnola: il maiale iberico, una razza che si trova solo nella penisola omonima. Da Enrique Tomás vogliamo esaltare al massimo questa delizia, per questo offriamo un prodotto di altissima qualità, realizzato con la parte posteriore dei maiali iberici alimentati con mangime, cereali ed erba e stagionato per 24 mesi. Qualunque opzione tu scelga, intero, affettato, senza osso o in confezioni, c'è una cosa certa: lo godrai al massimo! Il maiale iberico è una razza unica nel suo genere e presente solo in Spagna e Portogallo. La sua genetica gli permette di infiltrare il grasso nel muscolo, conferendo alla sua carne delle venature bianche e un sapore e una succosità unici. Da Enrique Tomás vogliamo esaltare al massimo questo prodotto, per questo offriamo un Jamón ibérico di cebo di altissima qualità, realizzato dopo una selezione accurata dei migliori esemplari, con una cottura rigorosa e un processo di stagionatura rigoroso in cui vengono garantite tutte le condizioni per ottenere, alla fine, un prosciutto perfetto e delizioso al palato.

Una volta che hai scelto l'origine che desideri gustare, potrai acquistare prosciutto online nel formato che meglio si adatta alle tue esigenze. Disponiamo di pezzi interi di Selezione e delle nostre tre provenienze, oltre al nostro prodotto senza osso per una maggiore comodità, affettato a mano o a macchina e confezionato sottovuoto per gustarlo comodamente a casa o in spettacolari pacchetti composti da 3 chili di prosciutto, ideali per viaggiare e permettere ai nostri amici e parenti di assaporare questa prelibatezza.

Non pensarci più, deliziati con un unico prosciutto iberico di alimentazione o scopri il prosciutto/jamón iberico bellota.