Kalte Spieße für gesunde Snacks
Der Dezember naht, die Zeit der Feierlichkeiten schlechthin. Deshalb möchten wir von Enrique Tomás dir Ideen für leckere Weihnachtsapéritifs geben.
Überrasche deine Lieben mit unseren Vorschlägen! Mit unseren Tipps kannst du originelle, schnell zubereitete und natürlich gesunde Rezepte zaubern.
Wir präsentieren unsere kühle Spießvariation für einen gesunden Apéritif.
PRODUKTE
FÜR EINEN APÉRITIF (10 Spieße)
GESAMTZEIT: 10 Min
- 3 Ziegenkäse-Medaillons (klein)
- Avocado
- 5 Cherrytomaten
- 20 Tacos von Ibérico Jamón Enrique Tomás
- Mango
- Olivenöl und Sesamsamen (optional)
Die Weihnachtsfeierlichkeiten nähern sich, und damit kehren Familientreffen, Firmenveranstaltungen und Mahlzeiten mit Freunden zurück. Bereite dich vor und zeig deine kulinarische Seite. Bei Enrique Tomás zeigen wir dir, wie du diesen Apéritif und viele andere zubereiten kannst:
Heute bereiten wir eine kühle Spießvariation aus Zutaten wie Ziegenkäse, Avocado, Mango, Cherrytomaten und unserer Hauptzutat, dem köstlichen Ibérico Jamón in Form von Tacos. Eine exquisite Kombination, die durch den Geschmackskontrast im Mund entsteht. Avocado, Mango und Tomate bringen Frische und Süße, während Käse und Jamón Intensität und Konsistenz liefern.
ZUBEREITUNG
Fertig!
Warum haben wir uns für Jamón-Tacos für diesen kühlen Spieß entschieden?
Die Jamón-Tacos werden aus dem Fleisch gewonnen, das dem Knochen am nächsten liegt, genauer gesagt aus dem Bereich des Schinkenknochens. In diesen Bereichen, wenn keine Scheiben mehr geschnitten werden können, wird der gesamte Jamón entnommen und gewürfelt.
Dieses Fleisch, das so nah am Knochen liegt, hat einen intensiveren Geschmack und eine einzigartige Konsistenz, die es zu dem leckersten Teil des Jamón macht. Deshalb haben wir für dieses Rezept mit Kontrasten die Tacos gewählt. Außerdem passen sie perfekt auf einen Spieß.
Bereite deine Weihnachtsmahlzeiten mit unseren Rezepten vor und denk daran, dass Jamón die Hauptzutat für einen festlichen Tisch ist. Wenn du noch nicht weißt, welchen du für Weihnachten wählen sollst, helfen wir dir mit diesem Beitrag:
