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Wenn es ein perfektes Spanisches Schinkengericht für den Sommer gibt, dann ist es Melone mit Jamón. Die Kombination aus der Süße der Melone und dem intensiven und salzigen Geschmack des Serrano-Schinkens ist eine perfekte Ergänzung. Aber kennen Sie den Trick, um die perfekten Melonenspieße mit Serrano-Schinken zuzubereiten? Wir von Enrique Tomas verraten ihn Ihnen!
Dieses Rezept ist wirklich einfach zu kochen, jeder kann es schaffen, sogar in Rekordzeit! Außerdem ist es eine wirklich erfrischende Vorspeise, die perfekt zu einer gesunden und leichten mediterranen Ernährung passt, ideal, um diese letzten Sommertage ausklingen zu lassen.
Melone mit Jamón ist ein sehr erfrischendes Gericht, das Sie als Vorspeise zu jedem Gericht servieren können oder das Sie, wie gesagt, mit anderen ähnlichen Gerichten kombinieren können.
Und nachdem Sie nun gesehen haben, womit Sie Ihre Spieße begleiten können, können Sie es kaum erwarten, sie zuzubereiten - alle werden sie lieben!
Authorolga montillaCategoryGran Reserva, Kaufen Gran reserva SchinkenDifficultyBeginnerMelonenspieße mit Jamón sind ein perfektes Gericht für den Sommer, aber auch für das ganze Jahr. Wir verraten Ihnen den Trick, mit dem sie großartig werden.
Wenn es sich bei Ihrem Jamón um den Enrique Tomás Gran Reserva handelt, müssen Sie als Erstes den Beutel mit dem aufgeschnittenen Schinken öffnen und die Scheiben aus dem Vakuum nehmen und auf Zimmertemperatur bringen, bis sie sich auf natürliche Weise voneinander lösen. Nutzen Sie diese Zeit, um die Melone in die typischen Scheiben zu schneiden. Sobald sie fertig sind, schneiden Sie die Schale ab.
Wenn Sie hingegen eine ganze Schinkenkeule haben, schneiden Sie den Schinken, den Sie brauchen, in dünne Scheiben.
Schneiden Sie nun die Melone in Würfel und geben Sie sie in eine Schüssel. Wenn Sie sehen, dass der Schinken fertig ist, ist es an der Zeit, die Spieße zusammenzusetzen.
Es gibt zwei Möglichkeiten: Entweder man macht Spieße mit verschiedenen Melonenstücken oder man steckt eine einzelne Portion auf jedes Stäbchen, wir haben uns für die erste Variante entschieden.
Nehmen Sie einen Zahnstocher und wechseln Sie die Melonenwürfel mit einem Stück Schinken ab, Sie können zum Beispiel jede Scheibe in zwei Teile teilen.
Sobald die Melonen- und Schinkenspieße fertig sind, können Sie sie auf einen Teller legen und genießen!
Wenn es sich bei Ihrem Jamón um den Enrique Tomás Gran Reserva handelt, müssen Sie als Erstes den Beutel mit dem aufgeschnittenen Schinken öffnen und die Scheiben aus dem Vakuum nehmen und auf Zimmertemperatur bringen, bis sie sich auf natürliche Weise voneinander lösen. Nutzen Sie diese Zeit, um die Melone in die typischen Scheiben zu schneiden. Sobald sie fertig sind, schneiden Sie die Schale ab.
Wenn Sie hingegen eine ganze Schinkenkeule haben, schneiden Sie den Schinken, den Sie brauchen, in dünne Scheiben.
Schneiden Sie nun die Melone in Würfel und geben Sie sie in eine Schüssel. Wenn Sie sehen, dass der Schinken fertig ist, ist es an der Zeit, die Spieße zusammenzusetzen.
Es gibt zwei Möglichkeiten: Entweder man macht Spieße mit verschiedenen Melonenstücken oder man steckt eine einzelne Portion auf jedes Stäbchen, wir haben uns für die erste Variante entschieden.
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