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La sangría española es una de las bebidas más internacionales de nuestro país y es que no hay lugar al que vayas donde no te entiendan cuando dices la palabra “sangría”. Servida muy fría, sobre todo en la época de verano, la sangría de vino es sinónimo de alegría, amigos y fiesta, sin etiquetas ni protocolos y con mucho sabor ibérico… ¡cómo el jamónEl jamón es uno de los productos estrella de la gastronomí...!
Qué es la sangría española
¿Sabías que el nombre de sangría está relacionado con la palabra sangre? Y es que la sangría destaca por su color brillante y sin duda, su sabor y sus matices representan a la perfección el carácter fogoso y apasionado de los ibéricos. Pues bien, la sangría es una bebida alcohólica 100% española que se prepara a base de vino, fruta, licor y azúcar, pero por supuesto, ¡tiene historia!
Existen dos historias que rondan los orígenes de la sangría, en la primera nos ubicamos en 1800 y encontramos la primera sangría nacida de la necesidad de los campesinos españoles y portugueses por refrescarse durante sus largas jornadas de trabajo aprovechando lo que tenían a mano, vino, melocotones, manzanas y cítricos. Por otro lado, nos vamos más atrás, al 1700 y nos encontramos una historia con creatividad y contrabando, donde los protagonistas, los marineros británicos, idearon una forma de pasar licor de forma inadvertida (simulando zumo de frutas) mezclándolo ron con miel, especias y trozos de frutas locales.
Además de esto, la sangría ocupa el puesto 11 en el ranking de las mejores bebidas del mundo según la CNN.
Al igual que sucede con otras recetas como la paella, no existe una única receta para hacer sangría de vino española. Cada quién tiene la suya y en cada región se prepara con ingredientes locales. Lo que sí podemos asegurar es que si te preguntas qué ingredientes lleva la sangría española, la respuesta siempre debe incluir vino, azúcar y fruta.
Ingredientes para elaborar Sangría de Vino fácil:
Preparación paso a paso de la Sangría:
Recuerda que existen distintas variedades de sangría española como la sangría con vino blanco o con cavaEl cava es una bebida que no falta en ninguna celebración, .... La mejor siempre dependerá de tus gustos y lo que si te podemos asegurar es que una copa de sangría fresquita es el acompañante perfecto para un picoteo con embutidos
En España sabemos muy bien lo que es un embutido, pero para... ibéricos y jamón serrano
El jamón serrano es considerado un jamón de primera que se....
Nada mejor que una buena sangría para refrescar, pero qué pasa sino tenemos a manos los ingredientes para preparar una sangría española ¡Pues no pasa nada! Porque a partir de ya, en todas nuestras tiendas Enrique Tomás podrás encontrar las Sangrías Nimú, un nuevo producto lleno de carácter español que no solo te servirá para refrescarte sino con el que también podrás maridar los mejores productos ibéricos.
Hecha con mosto natural de uva y caña de azúcar, las sangrías Nimú evitan el uso del azúcar refinado para presentarte una bebida más natural. Puro equilibrio lleno de personalidad, ¿las probamos?
Foto principal: Spanishsabores.com
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Rocio Acevedo Gomez
2 añosOlé! Menuda super receta a la Española. He encontrado tu blog navegando por Google y desde hoy tienes una seguidora cocinera más jaja Te dejo mi blog por si quieres pasarte a echar un ojo. Soy bastante amateur en las recetas online, pero le estoy poniendo muchas ganas.