Cómo colocar el jamón en el jamonero octubre 25, 2017 ¿Tienes un jamón en casa y no sabes ni por dónde comenzar a comerlo? El primer paso es tener muy claro cómo colocar el jamón en el jamonero para que...
Con qué vino acompañar el jamón ibérico octubre 24, 2017 Si quieres saber con qué vino acompañar el jamón ibérico, estás de suerte porque en Enrique Tomás vamos a ayudarte. El jamón es un producto del que se puede disfrutar...
Cómo afilar un cuchillo jamonero paso a paso octubre 20, 2017 Descubre cómo afilar tu cuchillo jamonero de forma adecuada para lograr lonchas perfectas de jamón. Enrique Tomás te guía en el uso de la chaira y otros métodos de afilado....
Cómo se come el chorizo ibérico de bellota octubre 20, 2017 El chorizo ibérico de bellota es uno de los mejores embutidos españoles y se obtiene gracias a la combinación de la carne de cerdos ibéricos de bellota con diferentes especias,...
Qué diferencia hay entre el jamón Reserva y el de Bodega octubre 11, 2017 La cocina española es conocida alrededor del mundo por sus arroces, sus guisos y, como no, su jamón y el famoso jamón ibérico. Dominar las variantes de curado que hay...
Cómo conservar el jamón loncheado octubre 10, 2017 Comprar jamón a laminas es una de las mejores maneras de mantenerlo en buen estado durante más tiempo pero, para hacerlo como es debido, es primordial saber cómo conservar el...
Cómo presentar un buen plato de jamón y lucirte octubre 09, 2017 El jamón es uno de esos ingredientes que nunca debe faltar en una ocasión especial, ya sea un aniversario, una celebración familiar o cualquier otro tipo de reunión. Emplatar como...
¿Cuáles son las mejores partes del cerdo ibérico? octubre 09, 2017 Explora las delicias del cerdo ibérico con Enrique Tomás, donde cada parte se aprovecha al máximo. Descubre las partes más cotizadas de este animal, desde el solomillo tierno y el...
Dónde comprar jamón de bellota ibérico octubre 09, 2017 Descubre el auténtico sabor del jamón ibérico de bellota con Enrique Tomás. ¿Te preguntas dónde comprar jamón ibérico de la mejor calidad? Te lo ponemos fácil. Ya sea para una...
Enrique Tomás Patrocina el Trail Trophy 2017 agosto 29, 2017 Este pasado 8 de julio se celebraba el primer Trail Trophy, un evento Motociclista que retoma las pruebas de aventura de los años 80 que patrocinó e impulso la famosa...
Podrás ganar dos vuelos de ida y vuelta a Ibiza julio 10, 2017 ¡Jamón, jamón! Si lo maridamos con unas vacaciones de primera nada puede salir mal. Este verano te invitamos a conocer la Isla más encantadora regalándote dos vuelos de ida y...
Diccionario del jamón enero 02, 2017 Descubre el mundo del jamón ibérico con Enrique Tomás. Conocerás términos como 'bellota', 'bodega', 'chorizo', 'dehesa' y 'lomo' en este emocionante viaje culinario. Aprende a pronunciar correctamente estos conceptos y...
¿Dónde puedes viajar con jamón Enrique Tomás? diciembre 30, 2016 Las Navidades son unas fechas para visitar a familiares, compartir y celebrar, y muchas veces ello supone viajar. Puede ser que visitemos a un familiar o que por el contrario...
Pan con tomate y jamón diciembre 16, 2016 Hay veces que simplemente queremos dejar a nuestros invitados con la boca bien abierta y preparada para un gran bocado. Este plato es exactamente lo que va a conseguir. El...
Higos con jamón diciembre 15, 2016 Higos con jamónEn navidad sin duda el producto estrella durante los aperitivos es el jamón, ya sea jamón ibérico de Cebo o jamón ibérico de bellota, es algo que todos...
200 jamones únicos son los elegidos para ser “Glamurós” diciembre 13, 2016 Durante siete años, todos los aspectos que inciden estas piezas, han sido cuidados hasta el más mínimo detalle. La selección de los mejores cerdos 100% ibéricos puros, una rigurosa atención...
¡Descubre quiénes son los ganadores del Calendario de Adviento Enrique Tomás! diciembre 07, 2016 Porque la Navidad es para sentirse un poco niños otra vez, en Enrique Tomás hemos querido recuperar la tradición del calendario de Adviento pero, eso sí, con sabor ibérico. Desde...
Crema de calabaza con jamón ibérico octubre 26, 2016 Con la llegada de Halloween ya empiezan a apetecer las cremitas, y cómo no, siempre le damos el toque tradicional de siempre con un poco de jamón, que siempre queda...